Food Expo 2025

Food Expo 2025 — международная выставка для производителей, поставщиков и экспертов индустрии HoReCa и Retail. Food Expo 2025 — это эффективная платформа для сотрудничества, продаж и укрепления связей в гостинично-ресторанном бизнесе и ритейле. Она предоставляет экспонентам и посетителям комфортные условия для решения бизнес-задач, создания коллабораций и развития брендов. Ежегодно это подтверждается более чем 9,8 тыс. подписанными договорами на поставку. В 2025 г. отвечая на запросы экспонентов и посетителей, организаторы расширили специальные зоны и усилили экспертность деловой программы. In состав Food Expo 2025 войдут: HoReCa Expo , в рамках которой будут демонстрироваться новейшие продукты, технологии, готовые решения и услуги в области гостеприимства; Retail Expo , посвящённая решениям для повышения эффективности магазинов, а  также различным продуктам и услугам для ритейла; Wine Expo , которая представит большую экспозицию российских виноделов и специализированную программу для рестораторов и знатоков вин; Cheese Expo , специализирующаяся на сырах, технологиях их производства и вопросах сыроделия; Digital Expo , демонстрирующая готовые digital-решения для бизнеса; Mobil Expo , охватывающая перспективное направление фудтраков и «бизнеса на колесах»; Meat Expo , которая станет премьерой 2025 года и представит производителей мясопродуктов, колбасных изделий и деликатесов. На Food Expo 2025 будет премьера открытого чемпионата России Sushi Cup по приготовлению суши. Это первое в нашей стране соревнование среди лучших суши-мастеров и профессионалов в мире японской кухни. 3 дня демонстрации эстетики, подачи, скорости приготовления суши, оригинальных рецептов и высокого качества. В состав жюри входят признанные эксперты, которые оценивают работы участников по строгим критериям. Среди конкурсантов представители ресторанов и учебных заведений, опытные и начинающие суши-мастера. Все участники получают дипломы и сертификат